加工车间里暖意融融，工人们手指熟练地分拣着半夏，经过手工剔除异形粒、浸泡清洗去硫等工序后，这些半夏将发往全国十余个省市药厂。

　　“我们与农户联建了1300亩标准化半夏种植基地，不仅收购全县211户农户种植的半夏，还吸纳周边村社54户剩余劳动力就近就业，产出的优质半夏已远销广州、上海、浙江、重庆、云南等地。”百草堂中药材有限公司总经理刘乘龙说，去年以来，半夏销量实现了大幅突破。

　　“人无我有，人有我优，人优我特”才是一个地方的最优产业，而“十大楚药”之一的半夏正是如此。

　　得益于“川药”向“西药”过渡地带的气候与地形优势，西和半夏粒大色白、淀粉和药用成分双高，早在2003年就为西和县赢得“中国半夏之乡”称号，2021年成功认证国家地理标志农产品。

　　一粒小半夏，撬动大产业。近年来，西和县紧扣“农业优先型”发展定位，着力打造半夏全产业链，积极培育新型农业经营主体，构建涵盖生产、加工、流通、j9跨境服务销售、外贸及研发为一体的现代产业体系，让小小半夏成为带动群众增收、助推乡村振兴的重要产业。

　　目前，半夏产业种植面积稳定在2万余亩，建成12个千亩标准化基地和22个500亩以上种植基地，年产干半夏约8000吨，综合产值达7亿多元，中药材种植覆盖全县20个乡镇217个行政村，惠及9.6万户农户，西和县也成为了甘肃省中药材示范县。

　　半夏是短平快的高效农业，也是劳动密集型产业，从栽种、管护到采挖，每个环节都需要大量劳动力，而且在半夏产业推动下，村民们不仅可以通过土地流转获得财产性收入，还可以通过务工获得工资性收入。

　　“我把家里3亩地流转给百草堂，每年能拿3600元租金，平时也来合作社分拣半夏，一个月能挣3000多块钱，活儿不重还离家近，我很满足。”西和县何坝镇安家峪村农户何海燕一边麻利地分拣半夏，一边笑着说道。j9跨境服务

　　一颗颗“珍珠”般洁白圆润的半夏圆了一方百姓的“致富梦”。像何海燕一样的农户在西和还有很多，她们实现了“家门口就业”，既能照顾家庭，又能稳定增收，日子越过越红火。

　　品质是产业立身之本，西和县始终将半夏品质管控贯穿种植全流程，严守种植标准，选用无重茬洁净地块，以腐熟农家肥为主肥，采用绿色防控技术防治病虫害，从源头保障半夏品质。

　　2025年，全县培育半夏育苗1000亩，由多家合作社牵头保障优质种源，进一步提升了育苗标准化水平。

　　筑牢品质基石的同时，西和县更在产业链条上精耕细作，从最初的原料药材外销，相继研发出了药食同源汤包、中药制剂等多元产品，西和半夏产量占据全国市场份额60%以上，远销国内多省市及日韩等国家。

　　“我们依托全省唯一单品种半夏毒性饮片生产企业葆元药业，实现生半夏、清半夏、姜半夏等多规格饮片加工。双丰、百草堂等企业则通过分级筛选提升产品附加值，形成初加工与精深加工协同发展的格局。”西和县半夏产业发展中心主任杨耀云介绍。

　　经营主体的培育壮大，让产业发展更具活力。中国中药集团半夏产业园的落地，补齐了西和种源研发、仓储检测等产业链短板；政银企对接平台的搭建，破解了合作社融资难、融资贵的瓶颈，品牌建设持续加力，“西半夏”“安峪”“利渊”等系列商标与地理标志加持，让西和半夏的市场影响力不断攀升。

　　“我们将大力培育引进龙头企业，推广‘龙头企业+基地+合作社+农户’模式，建立长期订单合作关系，深化品牌培育与GAP认证攻坚，制定标准化生产规程，加强产学研合作，攻关核心技术，推动产业向现代化、高品质方向转型。”西和县农业农村局局长王平仲说。

　　一颗半夏，撬动一方经济。当一颗颗色白质优的西和半夏走出秦巴深山，走上药柜货架，走进国内外市场时，“披绿”与“生金”的平衡术，在西和的千亩药田间已有了生动答案。